Il viscosimetro serve per misurare la viscosità dei fluidi, dall’acqua a quelli newtoniani. Esistono diversi modelli di viscosimetri: la loro funzione è la stessa, cambia la modalità di misurazione. In linea di massima, il metodo classico si deve al professore George Gabriel Stokes, che si è occupato della misurazione della viscosità dei fluidi.
Trai modelli di viscosimetri troviamo quello di Engler, quello a rotazione chiamato anche rotoviscosimetro, quello di Brookfield e quello a vibrazione. Poi esistono i viscosimetri “coppa e peso”.
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