Come fare sorbetti senza gelatiera? Il fatto stesso, intuibile dal nome, che non si voglia dare vita al classico gelato con uova e latte, rende possibile comprendere che se si vuole consumare a fine pasto questo gustoso prodotto, si può riuscire nell’impresa anche senza avere particolari strumenti.
Ormai l’estate è entrata nel vivo e per sopportare il caldo di questi giorni bisogna ricorrere ad alimenti freschi e dissetanti e, ovviamente, questo vale anche per i dessert; cosa c’è di meglio, quindi, che preparare un buon sorbetto alla menta, ideale per refrigerarsi durante le calde giornate estive oppure da usare come leggero fine pasto: scopriamone la ricetta
In estate si ha sempre voglia di dessert freschi e leggeri e a questo proposito i sorbetti sono quello che ci vuole, magari a base della frutta di stagione, come ad esempio l’anguria. Preparare il sorbetto all’anguria non è difficile però richiede diverse ore di riposo per farlo congelare, meglio quindi iniziare a prepararlo con un giusto anticipo a seconda che lo vogliate servire a cena o per pranzo; il sorbetto all’anguria, infatti, è un perfetto fine pasto, adatto sia per rinfrescarsi che per digerire un banchetto importante.
D’estate la voglia di cibi freschi è naturalmente impellente: con il caldo torrido estivo per ritrovare l’appetito messo a dura prova dalle alte temperature ci vuole qualcosa di fresco e leggero, come il sorbetto al caffè, un dessert in grado di accontentare tutti i palati. Il sorbetto al caffè può essere preparato in casa sia con la gelatiera che senza, oggi vedremo entrambe le ricette.
Con il caldo estivo cosa c’è di meglio di un bel sorbetto al limone per dissetarsi e rinfrescarsi? Gustoso, fresco, e anche digestivo, questa preparazione oltre che come dessert è l’ideale per intervallare un pranzo o una cena un po’ formali nei quali sono previsti secondi sia a base di pesce che di carne.