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Come scegliere cibi genuini

Chi cucina cibi freschi ha un rischio inferiore di ammalarsi ed, inoltre, immagazzinerà nel proprio organismo tutte le sostanze nutritive necessarie a sentirsi meglio più a lungo. Nonostante gli impegni quotidiani possano far vedere la cucina e lo stare dietro ai fornelli come un compito noioso, se impariamo a renderci conto che attraverso ciò che prepariamo “costruiamo” la nostra salute, forse ci sembrerà un momento meno pesante quello del pranzo e della cena. Chi sceglie prodotti di stagione e, prima ancora, li compra al mercato, riuscirà a seguire più semplicemente i ritmi della natura, comprendendo come cambiano mese dopo mese i tipi di alimenti che la nostra terra produce e che sono indispensabili per mantenere un equilibrio perfetto per vivere bene.In più la scelta di ingredienti di qualità, facilita pure la loro proparazione e la loro riuscita.

Come preparare un succo di frutta biologico

I vantaggi apportati al nostro organismo dai succhi di frutta e verdura freschi, sono innegabili ed, inoltre, non è necessario neppure che intervenga il processo della masticazione. I cibi crudi, soprattutto se genuini, sono molto utili al benessere del nostro corpo e, per tal motivo, bisognerebbe prendere l’abitudine di scegliere dei prodotti da mercato e preparare in casa delle bevande che, appunto, non abbiano conservanti o zuccheri aggiunti.

Come preparare la Sangria

L’estate è passata da un pezzo e con essa la voglia di dissetarsi con qualcosa di fresco, ma ciò non significa che non si possa aver voglia di una buona Sangria, la bevanda di origine spagnola facile da preparare, leggera ed ottima da gustare.

Di ricette per preparare la Sangria ce ne sono a decine (dipende dalla zona della Spagna dalla quale hanno origine), ma gli ingredienti di base restano comunque il vino rosso, la frutta e lo zucchero. In realtà ne esiste anche una variante a base di vino bianco (si prepara in Catalogna), ma dalle nostre parti ha preso piede soprattutto quella scura, nel rispetto della tradizione che la vuole somigliante al “sangre” (sangue) spagnolo.

E allora andiamo a vedere uno dei tanti modi per preparare la Sangria, invitandovi sin da adesso a lasciare andare la fantasia per rendere la ricetta assolutamente originale.

Come creare una composizione di frutta sintetica

La frutta di stagione invoglia non solo a consumare grandi quantità di prodotti freschi e colorati, ma anche a creare delle allegre composizioni da sistemare in cucina o sopra un tavolo, quando arrivano degli ospiti. Dato che, però, la loro durata come anche quella dei fiori è molto limitata nel tempo, si può creare un progetto ben più duraturo con dei prodotti sintetici economici e facilmente reperibili. Non è necessario molto tempo e nessuna esperienza, solo buon gusto e tanta voglia di sbizzarrirsi con gli accostamenti.

Come preparare una marmellata

In certi periodi dell’anno può capitare di avere in casa una grande quantità di frutta, difficile da consumare prima che marcisca e destinata quasi sempre a finire nella spazzatura. Perché allora non utilizzarla per preparare una marmellata?

Il procedimento è abbastanza semplice, sebbene richieda un po’ di tempo a disposizione, ripagando però gli sforzi con un risultato veramente straordinario e delizioso.

Cosa occorre per preparare un’ottima marmellata? Frutta, zucchero, tanta pazienza e buona volontà. E allora vediamo come procedere passo passo nella dolce preparazione, cominciando sin da subito ad affettare il pane per goderci il risultato del nostro lavoro.

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