Il 19 marzo è la festa di San Giuseppe, che celebra tutti i papà del mondo. Ecco allora una ricetta speciale per fare una sorpresa al proprio babbo, e passare un bel momento dolce insieme. Come fare le Zeppole di San Giuseppe.
dolci Carnevale
Come fare i ravioli dolci di Carnevale
Il carnevale si avvicina, e continuiamo a proporvi delle ottime ricette per i vostri dolci. Ecco che oggi vi presentiamo la ricetta originale dei ravioli dolci di Carnevale.
Come fare le chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere di carnevale sono un dolce tipico proprio di questo periodo dell’anno. Nelle varie regioni italiane ovviamente assumono nomi differenti, come frappe, crostoli, bugie e chi più ne ha, più ne metta. Ecco la ricetta originale.
Come fare il migliaccio di Carnevale
Il migliaccio è un dolce tipico napoletano e la tradizione vuole che venga preparato il martedì grasso. Se avete quindi voglia di rendere il vostro Carnevale un po’ più speciale, provate a mettere in tavola questo tipico dessert, è perfetto per i bambini ma anche per gli adulti. Come si cucina? Ecco la ricetta con le relative dosi da seguire fedelmente. I passaggi sono davvero molto semplici.
Come fare le frittelle di Carnevale
Siamo entrati nel vivo del Carnevale e costumi e maschere a parte, che festa sarebbe senza i dolci tipici di questo periodo, come frappe e frittelle? Sicuramente sono un attentato per la linea dato che, spesso, i dolci del periodo di Carnevale soni fritti e contengono farciture e molto zucchero, ma come fare a resistere a tanta bontà? Soprattutto se è possibile farle in casa per allietare le feste in maschera dei bambini o degli adulti; scopriamo, quindi, la ricetta delle frittelle di Carnevale.
Come fare i dolci di Carnevale: fritole, cicerchiata e schiacciata dolce
Carnevale non è solo feste in maschera e travestimenti: è anche il periodo nel quale si possono gustare degli ottimi dolci e per questo continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei dolci di Carnevale più famosi. Qualche giorno fa ci siamo occupati di frappe, castagnole e krapfen, oggi, invece, ci occuperemo di fritole, cicerchiata e schiacciata dolce fiorentina.
Come fare i dolci di Carnevale: frappe, castagnole e krapfen
Come gran parte delle festività anche il Carnevale ha i suoi dolci tipici e golosissimi: come non farsi venire l’acquolina in bocca pensando a frappe e a castagnole? Naturalmente in tutte le pasticcerie e nei supermercati è possibile trovare i dolci di Carnevale, ma se vi piace cucinare potete facilmente prepararli, almeno i più famosi e semplici, anche a casa. Oggi, quindi, vi presentiamo una prima piccola raccolta di ricette dei principali dolci di Carnevale.
Come fare la Cicerchiata di Carnevale
Mancano solo pochi giorni alla fine del Carnevale ed è quindi il momento migliore per dedicarsi alla preparazione di deliziosi dolci da gustare solo in questo periodo dell’anno (senza sentirci in colpa per le calorie ingurgitate). In alcune zone del centro Italia si usa dire che non è Carnevale se non è presente in tavola una bella Cicerchiata, dolce tipico delle Marche e dell’Abruzzo, ma largamente diffuso anche in molte zone del sud della Penisola.
Come fare la Cicerchiata di Carnevale? La preparazione è abbastanza semplice e la soddisfazione alla fine sarà massima, sia che vogliate godervi in perfetta solitudine il frutto del vostro lavoro, sia che vogliate deliziare gli ospiti alla fine del pasto.
Come fare la pignolata
Mancano ormai pochi giorni alla fine del Carnevale ed è proprio questo il momento giusto per lanciarci nella preparazione di dolci tipici, vere delizie per il palato, sebbene attentino alla linea. Del resto, se non approfittiamo delle feste per concederci qualche strappo alla regola, quando mai possiamo rifarci delle occasioni perse? E allora largo alle calorie e sotto con la preparazione di una bella Pignolata messinese (o più in generale siciliana, anche se ne esistono diverse varianti nella cucina tipica di altre regioni italiane).
Si tratta di un dolce costituito da palline di pasta fritte e poi ricoperte per metà di glassa al limone e per metà di glassa al cioccolato, in un mix di gusto che farà la felicità del vostro palato. Come fare la pignolata, dunque? A voi la ricetta ed i vari passaggi della preparazione.
Come fare i ravioli dolci di Carnevale
Le maschere sfilano per le strade ed i carri allegorici fanno la loro comparsa in ogni angolo d’Italia, ricordando a tutti che il Carnevale è entrato nel vivo. E con i dolci come la mettiamo? Avete preparato frappe e castagnole per allietare la tavola in questo periodo dell’anno?
Di certo sono proprio questi i dolci tradizionale del Carnevale, ma forse vale la pena ricordare che in alcune zone della Penisola ci sono tradizioni diverse, come quella che vuole re incontrastati i ravioli dolci di Carnevale, leccornie ripiene di marmellata o cioccolata, poco adatti a coloro che sono perennemente a dieta, ma assolutamente da assaggiare nel periodo che precede le privazioni della Quaresima. E allora come fare i ravioli dolci di Carnevale?
Come fare le stelle filanti e i coriandoli dolci
Ormai stiamo per entrare nel periodo di Carnevale, una delle feste più amate dai bambini che possono divertirsi con le maschere,a lanciare i coriandoli e a fare scherzi.
Proprio in occasione del Carnevale, le scuole e gli asili organizzano diverse festicciole nelle quali viene chiesto alle mamme di portare qualcosa; invece di presentarsi con le “solite” chiacchiere o frappe, perché non preparate le stelle filanti e i coriandoli dolci?
Questi dolcetti sono facili da realizzare, molto carini da vedere e dato che sono anche colorati, i bambini ne andranno pazzi. Ovviamente potete realizzare le stelle filanti e i coriandoli dolci anche come divertente merenda per i più piccoli o come simpatico dolce per tutta la famiglia.
Come fare gli Struffoli di Carnevale
Tenetevi leggeri in questi giorni, perché tra non molto sarà tempo di riempirsi la pancia di leccornie di ogni genere in concomitanza con il Carnevale ormai alle porte. Dolci da fare in casa e da gustare, senza farsi cogliere da sensi di colpa per le tante calorie contenute. Dolci come gli Struffoli, ad esempio, tipici di alcune regioni italiane, ma preparati un po’ in tutte le case del Belpaese.
La ricetta è di una semplicità disarmante ed il risultato è garantito, anche per chi ha poca dimestichezza con l’arte culinaria. Come fare gli struffoli di Carnevale, dunque? Seguite la ricetta e la preparazione e sarete pronti a gustare dei dolci gustosissimi.
Come fare i tortelli milanesi
Ancora un dolce tipico del Carnevale sulle pagine di Comefaretutto a beneficio dei golosi, ma anche di coloro che rispettano le tradizioni e vogliono creare l’atmosfera giusta a tavola in ogni periodo dell’anno. Castagnole, frappe e chiacchiere al forno sono già pronte per essere gustate, mentre oggi ci dedicheremo alla ricetta dei tortelli milanesi, un dolce tipico del capoluogo lombardo, facile da preparare e ottimo per il palato.
A differenza delle ricette consigliate precedentemente per i dolci di Carnevale, per i tortelli milanesi non è necessario preparare un impasto, ma basterà seguire le dosi e le fasi della preparazione per ottenere una leccornia da leccarsi dita e baffi. Pronti per la ricetta?
Come fare le frappe
Continua il nostro viaggio virtuale alla scoperta dei dolci tipici del Carnevale, nella speranza che possiate trovare gli spunti giusti per arricchire la festa più amata dai bambini con leccornie di ogni specie. Qualche giorno fa vi abbiamo presentato la ricetta per preparare delle gustose castagnole, ma c’è anche chi preferisce “spappolarsi il fegato” con un bel piatto di frappe fritte, davvero immancabili sulla tavola nel periodo di Carnevale.
Anche in questo caso, la preparazione è davvero semplice e richiede un tempo relativamente breve, adattandosi quindo alle esigenze di ha poco tempo da trascorrere tra i fornelli. Pronti per la gustosissima ricetta delle frappe di Carnevale?