Ma quanto sono belli, oltre che buoni, i biscotti di pan di zenzero? Una vera golosità, ma non solo da mangiare: li potete realizzare anche come decorazione per l’albero di Natale, o come chiudi pacco, o ancora come regalo per amici e parenti. Ecco la ricetta originale.
Come fare gli omini di pan di zenzero? Ecco spiegato passo a passo come realizzare questi buonissimi, e bellissimi, biscotti tipicamente natalizi e anglosassoni, che faranno la gioia dei più piccoli. Si tratta di biscotti a forma dalla forma simpatica che ricorda quella di un pupazzo, decorati a piacere con naso, occhi e bocca, ma anche mani e bottoni della camicia, se volete. Ecco la ricetta per crearli con le vostre mani.
L’omino di pan di zenzero è un classico di Natale e può essere anche un piatto divertente e facile da realizzare con i bambini. La cosa più bella è la decorazione. Questo biscotto è accompagnato anche da una leggenda simpatica. La conoscete? Allora prima vi raccontiamo la storia e poi la ricetta.
Fra poco più di due settimane sarà tempo di fare l’albero di Natale e quindi è già ora di pensare agli addobbi; se siete stanchi delle solite palline colorate, vi suggeriamo un’idea molto popolare nel nord dell’America e dell’Europa, ossia addobbare l’albero con il gingerbred, ovvero con il pan di zenzero.
L’impasto del pan di zenzero può essere usato, oltre che per fare i famosi omini, o per realizzare casette o semplicemente biscotti dalle forme natalizie; la preparazione del pan di zenzero è molto semplice vi garantirà, oltre alla bontà dei biscotti stessi, l’originalità assoluta delle vostre decorazioni. Vediamo come realizzare gli omini di pan di zenzero.
Ricetta del pan di zenzero
Ingredienti per circa 40 biscotti
420 g farina di tipo 00, 120 g burro morbido, 100 g zucchero, un uovo grande, 2 cucchiaini di zenzero macinato, un cucchiaino di cannella macinata, un quarto di cucchiaino di noce moscata macinata, un quarto di cucchiaino di chiodi di garofano macinati, tre quarti di cucchiaino di bicarbonato di sodio, 160 ml di melassa, un quarto di cucchiaino di sale.