Colla di pesce

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La colla di pesce è una colla alimentare. Chi ama preparare dolci dovrebbe essere preparato nell’utilizzo di questo prodotto, che si presenta come una gelatina

Come fare il semifreddo

Come fare il semifreddo

Il semifreddo è un dolce per tutte le stagioni, ma in estate con il caldo si apprezza ancor di più. Inoltre, la preparazione di questo

Come utilizzare e conservare i cachi

Come utilizzare e conservare i cachi

Tra i prodotti tipici dell’autunno c’è il cachi, il frutto del Diospyros kaki, un albero da frutto originario dell’Asia orientale ma ormai diffuso anche da

Come preparare le castagne

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Tra i frutti autunnali per antonomasia ci sono le castagne, ovvero i semi della Castanea sativa, un albero meglio conosciuto con il nome di castagno.

Come raccogliere le castagne

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È autunno e il simbolo di questa stagione sono sicuramente le castagne. Quanti di voi hanno già pensato di organizzare una bella castagnata? Spesso però

Liquore al miele , la ricetta

Liquore al miele , la ricetta

Tra i tanti liquori che si possono preparare in casa, merita un posto di primo piano il liquore al miele, utilizzato sin dall’antichità dai popoli

Come fare la granita al limone

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Non siamo ancora entrati nel pieno della stagione estiva, eppure le temperature sono molto elevate in ogni regione d’Italia. L’afa incombe, l’umidità è alle stelle

Come conservare i frutti di bosco

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I frutti di bosco rappresentano un vero e proprio godimento per il palato, sia nell’utilizzo come frutta fresca, sia nella preparazione di gustosissimi dolci estivi.

Come fare il liquore di ciliegie

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Dopo aver visto come fare la marmellata di ciliegie e come conservare le ciliegie sotto spirito, proviamo ad utilizzare questo gustosissimo frutto per la preparazione