Il baby shower è una tradizione americana in cui le amiche della futura mamma si riuniscono per scambiarsi regali, mangiare qualcosa insieme e fare tante chiacchiere prima di dare il benvenuto al bambino o alla bambina. In Italia si tratta di una tradizione che si sta diffondendo, proprio per tale motivo oggi vi vogliamo insegnare qualche dolce proprio per festeggiare il nascituro.
Dolcetti per una merenda speciale:Baby shower cupcakes
Per organizzare un baby shower perfetto, dovete fare attenzione al cibo: tutto dovrà essere tematico, rosa o azzurro a seconda del sesso del piccolo. Se preparate dei dolcetti o dei cupcakes sarà facile guarnirli con glassa colorata, aggiungendo magari delle decorazioni rosa o azzurre.
Ingredienti:
- 200 gr di farina;
- 100 gr cioccolato fondente;
- 100 gr di burro morbido;
- 175 gr di zucchero;
- 2 uova;
- 1/2 bustina di lievito;
- 250 ml di latte;
- sale qc;
- 250 ml di panna fresca;
- 200 gr di cioccolato bianco;
- coloranti alimentari a piacere;
- pasta di zucchero
Per prima cosa lavorare in una ciotola il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, cui unirete uova e cioccolato, che avrete precedentemente fuso a bagno maria. Sempre nella stessa ciotola aggiungete la farina setacciata con il lievito ed il sale, giusto un pizzico. L‘impasto ottenuto andrà inserito nelle formine o nei pirottini, per circa 2/3 della loro capienza e cuoceteli in forno caldo a 180 °C per circa venti minuti.
Potete procedere con la preparazione della crema di copertura, mentre i cupcake cuociono in forno: fate fondere in un pentolino il cioccolato bianco a pezzi con la panna, poi fatelo riposare in frigo per 15 minuti. Montate il composto con le fruste fino a farlo diventare spumoso, e morbido, coloratelo con i coloranti alimentari e date sfogo alla vostra fantasia decorando i cupcake!
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