Come fare i biscotti della Befana

Passati Natale e Capodanno è arrivato il momento di concentrarsi sull’Epifania e soprattutto di pensare a cosa mettere nella calza della Befana dei bambini. Se in commercio si trovano tutti i tipi di caramelle e cioccolatini già pronti, un’idea originale potrebbe essere quella di preparare in casa i dolcetti per riempire la calza, come ad esempio i biscotti della Befana, dei deliziosi biscottini di pasta frolla dalla forma di calza o di scopa.

Ricetta dei biscotti della Befana

Ingredienti: 500 g. di farina 00, 150 g. di burro, 300 g. di zucchero semolato, mezzo bicchiere di latte, 4 uova, una bustina di lievito per dolci, la scorza di un’arancia, un pizzico di sale, confettini colorati per dolci o gocce di cioccolato.