Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Come cucinare il brasato? Questo tipo di cottura porta la carne a cuocere in modo lento e ottimale, ammorbidendone la consistenza e regalandole un sapore buonissimo: vediamo come regolarci per preparare questo piatto incredibilmente buono della cucina italiana perfetto per la stagione più fredda.
Come fare il purè senza schiacciapatate? Si potrebbe avere voglia di preparare questo piatto ma trovarsi senza gli strumenti tipici per poter raggiungere il risultato voluto: vediamo insieme su quali soluzioni alternative si può contare.
Come fare il pane nuvola di Tik Tok in casa? Conosciuto anche con il nome di “cloud bread“, questo particolare prodotto da forno è diventato un cibo virale che tutti vogliono provare a fare a casa, inventandone per colore e forma, tante varianti diverse.
Come cucinare le melanzane al forno? Questo ortaggio è uno dei più apprezzati e grazie a un approccio dedicato alla cottura è possibile consumarlo sia d’estate che d’inverno. Vediamo insieme come regolarci per poterle cucinare in modo gustoso e il più possibile veloce.
Come preparare un gelato con due ingredienti? Può sembrare qualcosa d’impossibile eppure bastano due, massimo tre ingredienti per poter ottenere una merenda gustosa a un prezzo irrisorio e senza troppo sforzo.
Come fare pizze in casa? L’isolamento sociale e la chiusura delle pizzerie (non sono moltissime quelle che propongono la consegna di pizza a domicilio, N.d.R.)hanno portato gli italiani a voler diventare dei pizzaioli provetti, anche con impasti senza glutine. Vediamo come regolarci per non rinunciare a questo gioiello della cucina italiana.
Come fare biscotti senza lievito? Se si ha voglia di dolci e non si ha la possibilità di uscire e acquistare il lievito si può puntare su preparazioni più semplici e nonostante tutto molto buone. Vediamo insieme come regolarci nel caso in cui la voglia di pasticceria ci conquisti in un momento di penuria d’ingredienti.
Come preparare spaghetti alle vongole perfetti? Talvolta un piatto che sembra essere estremamente semplice può in realtà necessitare di piccoli accorgimenti per riuscire a essere gustoso quanto merita.
Cosa preparare per la Vigilia di Natale? Questa occasione fa parte delle principali celebrazioni natalizie ed oltre ad una grande quantità di giochi e divertimento presuppone anche un consumo di cibo importante. Ma cosa inserire nel menu di questa serata?
Come preparare ottime lasagne alternative? Questo piatto, un classico della cucina italiana, può essere rivisto negli ingredienti se per motivazioni di gusto o allergie ed intolleranze si ha la necessità di modificarne la ricetta.
Come preparare la zuppa di cipolle? Con il calo delle temperature mangiare qualcosa di caldo e corroborante diventa quasi un obbligo: questa ricetta, conosciuta anche con il suo equivalente francese “soupe à l’oignon” è una delle più gustose.
Come fare il frappucino in casa? Questa bevanda americana, distribuita da una nota catena di caffetterie, è divenuta famosissima negli ultimi anni sia per le diverse varietà offerte sia per essere divenuta quasi uno status symbol: vediamo insieme come preparare questa sorta di cappuccino in casa.
Come inventare e cucinare waffle salati? Talvolta la paura di sbagliare ci trattiene dal creare dei veri e propri capolavori culinari che potrebbero ritornarci utile nel corso di feste o celebrazioni: vediamo come mettere in pratica nuove idee in cucina.
Come far maturare le banane? Non di rado, soprattutto per preparare gustose ricette, si ha il bisogno di accelerare la maturazione di questo dolce e versatile frutto: ecco come fare senza incontrare troppe difficoltà.