Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Come inventare e cucinare waffle salati? Talvolta la paura di sbagliare ci trattiene dal creare dei veri e propri capolavori culinari che potrebbero ritornarci utile nel corso di feste o celebrazioni: vediamo come mettere in pratica nuove idee in cucina.
Come far maturare le banane? Non di rado, soprattutto per preparare gustose ricette, si ha il bisogno di accelerare la maturazione di questo dolce e versatile frutto: ecco come fare senza incontrare troppe difficoltà.
Come cucinare i rognoni? Questo alimento, come tutte le interiora di qualsiasi animale devono essere opportunamente trattate e lavorate nel modo giusto per ottenere dei piatti gustosi ed interessanti.
Come fare un’insalata di riso di alternativa? Per motivi di salute o semplicemente per gusto ci si potrebbe trovare nelle condizioni di cercare alternative agli ingredienti classici della pietanza: vediamo come regolarci.
Come preparare gli spaghetti di zucchine? Questa particolare ricetta non è adatta solamente per chi cerca di perdere peso o segue un’alimentazione di tipo crudista: essa è perfetta anche per riuscire a consumare qualcosa di gustoso e fresco nelle giornate più afose.
Come preparare il riso in modi diversi? Non parliamo in questo caso di tecniche di cottura ma di modi nei quali questo alimento, autoctono in Italia, può essere utilizzato in ricette di svariata tipologia.
Come scegliere cosa cucinare? Spesso la quotidianità ci mette davanti a questa scelta semplice ma altrettanto complicata: cosa preparare per pranzo o per cena? Ecco un piccolo vademecum per regolarsi.
Come organizzare la colazione di Pasqua? In molte regioni le celebrazioni della Pasqua iniziano con la preparazione di una colazione tradizionale da condividere con i parenti prima di recarsi alla messa. Vediamo come regolarsi in tal senso.
Come preparare pizza con alternative alla mozzarella? Prima di gridare allo scandalo o ricevere anatemi per la sola proposta, è importante sottolineare che vi possono essere delle occasioni nei quali il latticino “regina” manca e si necessita spirito di adattamento: vediamo come.
Come recuperare gli albumi non utilizzati? Spesso e volentieri in cucina vi sono delle ricette che richiedono l’utilizzo del rosso dell’uovo, lasciando il bianco da parte. Come evitare di sprecare questo alimento?
Come preparare sughi veloci per la pasta? Talvolta ci si trova ad andare di fretta ed ad aver la necessità di lasciare cucinato qualcosa per quando si torna dal lavoro. Un bel piatto di maccheroni può essere la soluzione, ma gli stessi devono venire accompagnati da salse: vediamo come regolarci.
Come preparare il gelato di patate dolci? Si tratta di una ricetta davvero curiosa che può rappresentare un’ottima alternativa a quello tradizionale venendo incontro ad alcune necessità specifiche.
Come preparare le patatine al formaggio fatte in casa? Avete presente quelle a forma di “fulmine” che tanto piacciono a tutti? Ecco, proprio quelle: certo la consistenza potrebbe non essere perfettamente uguale per via del metodo di cottura, ma di certo si può ottenere un risultato gustoso più che accettabile.
Come insaporire il porridge d’avena? Quella che è di solito una colazione sana ed equilibrata si scontra con un problema intrinseco alla sua esistenza, ovvero la mancanza di un sapore deciso.