Cucina
Come pulire le vongole
In estate i molluschi fanno parte della nostra cucina più che d’inverno: complici le tiepide serate estive con gli amici, cosa…
Categoria: Cucina
Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
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Liquore di castagne, la ricetta
L’autunno è alle porte e tra non molto potremo tornare ad assaporare i gusti tipici della stagione, come quello delle…
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Come conservare le zucchine
Oggi torniamo ad occuparci della conservazione delle verdure in vista dell’inverno, e in particolare delle zucchine, degli ortaggi sani e…
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Come conservare le patate
Le patate sono tra gli alimenti più utilizzanti nelle nostre cucine: permettono di realizzare tanti piatti nutrienti; in genere, al…
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Marmellata di banane, la ricetta
Forse non tutti sanno che anche le banane possono essere utilizzate per la preparazione di una gustosa marmellata, da offrire…
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Come conservare il basilico
Il basilico è essenziale per dare sapore a tantissimi piatti: dai primi ai secondi, sia di carne che di pesce,…
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Marmellata di pere, la ricetta
Ancora una volta dedichiamo un capitolo alla preparazione delle marmellate, che andremo pi ad utilizzare che nel corso dell’autunno e…
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Come conservare le verdure dell’orto
L’autunno è il momento migliore per procedere con le operazioni per la conservazione delle verdure dell’orto in vista dell’inverno: dalla conserva…
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Come decorare una torta con la frutta
Decorare una torta non è un’operazione complicata, sempre che non si voglia imitare Buddy Valastro. Ci vuole un po’…
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Come fare una colazione sana
La prima colazione è il pasto più importante della giornata. Con il nutrimento giusto è possibile avviare il metabolismo e…
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Come fare la marmellata di more
La marmellata di more è una delle più gustose e ricercate e ben si adatta sia alla decorazione di dolci…
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Come fare il liquore di mirto
Il liquore di mirto è un liquore tipico della Sardegna e della Corsica, che si ottiene dalla macerazione alcolica delle…
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Come arredare la cucina
È la stanza più importante della casa, anche se forse non è più utilizzata come una volta. Ritmi di…
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Come fare il kvas
Se siete stati in Russia, oppure in un Paese dell’Est Europa, avrete senz’altro assaggiato il kvas, la tipica bevanda a…
