Oggi vi forniamo una ricetta facile e veloce per fare i pomodori secchi, che potete anche conservare per molti mesi successivi e gustare con calma nelle vostre cene in famiglia o con gli amici.
Cucina
Piccoli trucchi, suggerimenti e metodi per fare tutto al meglio in cucina
Come fare il gelo di limone
Il gelo è un classico dolce estivo, molto facile nella realizzazione, delizioso e dissetante. Il più famoso è quello di mellone (anguria), ma sono eccellenti anche di cannella, di arancia e di limone. Oggi ci concentriamo su questo frutto, vero simbolo dei Paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Come si fa?
Come fare il chutney di mele
Oggi vi vogliamo insegnare a realizzare un ottimo prodotto, adatto non solo per la colazione e la merenda, ma anche per accompagnare formaggi ed altri stuzzichini: si tratta del chutney di mele.
Come conservare le erbe aromatiche
Le erbe aromatiche sono un prezioso alleato in cucina. Se avete quindi un angolo con rosmarino, salvia, timo e altro e desiderate non sprecarle, dovreste pensare alla conservazione, affinché possiate tutto l’anno godere del profumo dei vostri aromi e dare sempre un tocco speciale ai vostri piatti. Come si fa? Il metodo migliore parte sicuramente dall’essicazione. Ecco quindi i passaggi fondamentali:
Come fare il pesto alla genovese senza aglio
Il pesto alla genovese è molto buono, ma molte persone spesso tendono a evitarlo a causa dell’aglio: temono di non digerirlo o di fare brutte figure in caso di alito pesante. Esiste un ottimo compromesso, ovvero la ricetta che esclude questo ingrediente, senza rinunciare al gusto e soprattutto alla tradizione.
Come fare il the al limone
L’estate è arrivata ed il caldo inizia a farsi sentire. Per un momento di relax o anche solo per fare una pausa rinfrescante, ecco che un buon the freddo al limone può essere una buona soluzione: ma come realizzarlo direttamente a casa propria in maniera semplice? Ecco la ricetta per un ottimo the al limone, da portare al lavoro, in gita, a scuola o dove preferite!
Come fare il pesto di zucchine
Un condimento fresco e gustoso perfetto per una bella pasta estiva? Il pesto di zucchine, senza dubbi. Oggi vi insegneremo a realizzarlo con questa ricetta facile e adatta per ogni occasione. Vi basteranno pochi e semplici ingredienti, e vedrete che bel figurone!
Come fare il caffè shakerato
Con il caldo bere il caffè spesso diventa difficile: ecco allora che per rinfrescarsi e ricaricarsi al tempo stesso viene in nostro aiuto il caffè shakerato! Si tratta di un ottimo compromesso tra la caffeina, necessaria per darci la carica, ed il fresco, che ci aiuta nei giorni più caldi. Di seguito la ricetta per realizzarlo.
Gelato alle fragole fatto in casa
Avete in casa delle fragole molto mature che non volete buttare via? Ecco che potete farne un ottimo gelato home made, anche senza l’ausilio di una gelatiera. Ecco la ricetta per realizzare un buonissimo gelato alle fragole fatto in casa!
Come fare il liquore di carrube
Volete un liquore alternativo da proporre ai vostri amici per un dopo cena? Un liquore di carruba, un digestivo un pò dimenticato ma senza dubbio gustoso. Ecco una ricetta per prepararlo in maniera facile e veloce.
Come fare il couscous alle verdure
Il couscous alle verdure è un piatto unico perfetto per la stagione estiva: leggero, fresco, oggi ve ne proponiamo una versione con le verdure. Ecco in primo luogo gli ingredienti e successivamente il procedimento per la sua preparazione.
Come fare la marmellata di arance: tre ricette a confronto
La stagione delle arance sta giungendo al termine, e se ne avete accumulato tante e non sapete come consumarle, ecco una soluzione che fa al caso vostro! Una buonissima marmellata di arance fatta in casa, da gustare la mattina o a metà pomeriggio come merenda nutriente e gustosa. Oggi vi proponiamo tre diverse ricette a confronto.
Come riutilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua
Non sapete come riutilizzare la cioccolata delle uova di Pasqua, che senza dubbio avrete in grandi quantità? Nessun problema, potete sbizzarrirvi in cucina con torte, dolci al cucchiaio, gelati e tanto altro ancora. Oggi vi proporremo un paio di soluzioni semplici e gustose, per non dover accumulare sacchetti su sacchetti di cioccolato in freezer.
Come scegliere la cucina
La cucina è sicuramente il pezzo di arredamento più costoso e più importante della casa. Di solito, le coppie si ritrovano ad affrontare un spesa abbastanza consistente e ai primi preventivi sono completamente spaventati. È quindi importante essere un po’ preparati. Fatevi quindi la seguente domanda: come si sceglie la cucina?