Come fare il pane alle noci

Come fare il pane alle noci

Il pane alle noci è una vera e propria delizia, da servire a tavola ai propri ospiti ma anche da offrire per un aperitivo casalingo. È una ricetta abbastanza facile e sicuramente sta bene sulle tavole tutto l’anno, anche se si sposa particolarmente bene con i piatti invernali. Il difetto? I tempi di riposo lunghi dell’impasto (3 ore). Non è certo quindi una pietanza da fare all’ultimo minuto.

Come fare il pane alle noci

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Come fare le chiacchiere di carnevale

Come fare le chiacchiere di carnevale

Le chiacchiere di carnevale sono un dolce tipico proprio di questo periodo dell’anno. Nelle varie regioni italiane ovviamente assumono nomi differenti, come frappe, crostoli, bugie e chi più ne ha, più ne metta. Ecco la ricetta originale.

Come fare le chiacchiere di carnevale

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Come fare la piadina senza strutto

Come fare la piadina senza strutto

Oggi vi proponiamo la ricetta di un piatto facile e veloce, la piadina romagnola senza strutto. Si tratta di un piatto veloce, sia da realizzare che da cucinare, perfetta per un pranzo o uno spuntino gustoso con affettati o formaggi: ecco come fare la piadina senza strutto.

Come fare la piadina senza strutto

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Come fare il pesto alla genovese in casa

Come fare il pesto alla genovese in casa

Il pesto alla genovese è un piatto tipico della tradizione italiana ed è un sugo eccellente. Prepararlo non è difficile, però per farlo bene ci vuole amore, dedizione e un po’ di pazienza. Bisogna mescolare tutti gli ingredienti nel modo corretto, solo così si può sperare di ottenere l’eccellenza.

Come fare il pesto alla genovese in casa

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Come fare i nutellotti

Come fare i nutellotti

I nutellotti sono dei dolcetti davvero buonissimi, piacciono molto a grandi e piccini e si realizzano molto facilmente. Ecco qui quindi la nostra speciale ricetta, ricordando che sono una vera e propria bomba calorica e che di conseguenza vanno consumati con moderazione. Contengono infatti la famosa crema spalmabile alle nocciole, la Nutella.

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Come fare l'Amatriciana

Come fare l’Amatriciana

L’Amatriciana è un piatto della tradizione italiana molto apprezzato. Ci sono diverse varianti e i puristi spesso discutono se sia meglio la pancetta o il guanciale, se ci voglia la cipolla o l’aglio oppure nulla. Ecco quindi la ricetta della nostra Amatriciana.

Come fare l'Amatriciana

 

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Come fare la marmellata di ciliegie

Come fare la marmellata di ciliegie

La marmellata di ciliegie si realizza davvero molto facilmente. Esiste solo una complicazione: togliere i nocciolini. Potrebbe sembrare una sciocchezza, e lo è, ma 1 chilo di ciliegie sono un bel volume. Conviene quindi dotarsi di paziente, di un collaboratore con altre due mani attive e di un coltellino o di un apposito strumento per eliminare i nocciolini.

Come fare la marmellata di ciliegie

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Come riciclare il panettone avanzato

Come riciclare il panettone avanzato

Finite le feste di Natale ci ritroviamo con numerosi dolci, soprattutto pandori e panettoni che non sempre riusciamo a consumare entro le festività. Ecco allora qualche bella idea originale per riciclare il panettone avanzato.

Come riciclare il panettone avanzato

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Come fare il gorgonzola in casa

Come fare il gorgonzola in casa

Oggi vi forniremo alcuni consigli utili per fare il gorgonzola in casa, un formaggio davvero speciale che può rendere gustoso ogni vostro piatto. Non si tratta di un procedimento facile, ma se fate attenzione e seguite la ricetta potrete avere un gorgonzola morbido e gustoso.

Come fare il gorgonzola in casa

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Come fare i marron glacè

Come fare i marron glacè

I marron glacè sono dei dolci deliziosi e delle vere bombe caloriche. Se decidete di acquistarne di qualità, le cifre potrebbero lievitare. Mediamente un marron glacè di pasticceria può costare 1.5 l’uno. Che ne dite di provare a farli a casa?

Come fare i marron glacè

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Come fare i Dorayaki dolci

Come fare i Dorayaki dolci

I Dorayaki sono dei pancakes particolari, tipici del Giappone. Sono una vera e propria delizia: la ricetta originali li vede farciti di una salsa di fagioli azuki, ma esiste anche la variante dolce, con cioccolata o miele e noci. Ma vediamo come realizzarli con le nostre mani, per delle colazioni alternative o come spuntino pomeridiano.

Come fare i Dorayaki dolci

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Come fare la Angel food cake

Come fare la Angel food cake

La Angel food cake, o torta degli angeli,  è un grande classico della pasticceria americana, amata anche nel nostro paese. Oggi vi proponiamo una ricetta classica, considerate che si tratta di una torta a base di albumi quindi un ottimo modo per riciclarli.

Come fare la Angel food cake

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